Nadal a l’InterContinental Barcelona

L’InterContinental Barcelona dona la benvinguda al Nadal amb una programació especial. Durant el desembre i els primers dies de gener, l’hotel proposa diferents celebracions als seus espais gastronòmics, amb menús especials per a les principals dates nadalenques, música en directe i activitats per gaudir de les festes.

La programació començarà el 13 de desembre amb el Brunch InterContinental, de 13.30 a 16.00 h, una proposta que reunirà sabors de temporada, música en directe i una visita especial del Pare Noel. El brunch tindrà un preu de 95 € per adult, dels quals 20 € es destinaran a la Fundació Trinijove, i 49 € per infant.

Celebracions gastronòmiques de Nadal

El 24 de desembre, Quirat, el restaurant de l’hotel amb estrella Michelin, presentarà el seu menú degustació 24K per celebrar la Nit de Nadal, de 19.30 a 22.00 h, per 160 € per persona, amb begudes no incloses.

El dia de Nadal, Arrel oferirà un menú especial, de 19.30 a 22.00 h, per 75 € per persona. La proposta inclourà plats tradicionals com la sopa de galets amb petites mandonguilles trufades, el carn d’olla amb verdures de temporada i el gall dindi rostit farcit de xipolata trufada, amb un tronc de Nadal amb gelat de torró per acabar.

Per Sant Esteve, el 26 de desembre, Arrel tornarà a reunir els comensals al voltant de la taula amb un menú especial, de 12.30 a 15.00 h, per 75 € per persona. La proposta començarà amb aperitius com el tàrtar de cigala, l’ostra Guillardeau i la mousse de foie gras, seguits d’una amanida de pop, llagostins i cecina de vaca madurada. Els tradicionals canelons, disponibles en diferents versions, donaran pas a un llobarro salvatge al forn i a una selecció de dolços nadalencs.

Cap d’Any entre alta gastronomia i vistes a Barcelona

A Arrel, la nit de Cap d’Any se celebrarà amb un bufet especial i música en directe, de 19.30 a 22.30 h, per 295 € per persona. La selecció inclourà ostres Gillardeau, marisc cuit en aigua de mar, productes del mercat i elaboracions com el filet Wellington amb salsa Périgord i el cabrit de llet rostit, a més d’una àmplia varietat de postres, dolços tradicionals i xampany.

Per la seva banda, Quirat presentarà un menú especial de Cap d’Any, de 19.30 a 22.30 h, per 425 € per persona. Una proposta d’alta gastronomia amb productes com el caviar Oscietra, la vieira amb cítrics, l’eriçó de mar amb tòfona, la gamba vermella de Palamós i les espardenyes. El recorregut gastronòmic continuarà amb calamarata amb llamàntol i cua de bou amb foie gras i parmentier de tòfona, acompanyats d’una selecció de vins i cava.

La celebració continuarà a 173 Rooftop Terrace, que permetrà donar la benvinguda al 2027 amb vistes als focs artificials de Barcelona. L’experiència començarà a les 23.45 h i inclourà cava i el tradicional raïm de la sort. Després, la festa es traslladarà a Gebre, on la música i l’ambient festiu s’allargaran fins a les 03.00 h.

L’1 de gener, Arrel donarà la benvinguda al nou any amb un menú especial, de 12.30 a 15.30 h, per 95 € per persona. La proposta inclourà tàrtar de cigala, ostra Guillardeau i mousse de foie gras, així com una amanida de llamàntol amb bolets en escabetx i caviar Hedone. Com a plat principal, els comensals podran escollir entre rèmol rostit amb ragú de musclos i espinacs o filet de vedella a la brasa amb gratin de patata i salsa Périgord. El menú acabarà amb xocolata Dubai, torrons i neules.

Experiències i tradicions nadalenques

Més enllà dels menús especials, l’hotel completarà la programació amb diferents propostes per gaudir de l’esperit nadalenc. Boira Bites & Drinks oferirà un afternoon tea especial de Nadal durant el desembre i fins al 6 de gener, per 35 € per persona. Alhora, Gebre incorporarà un còctel festiu disponible durant aquest mateix període.

Del 24 al 26 de desembre, el vestíbul de l’hotel comptarà amb una estació de xocolata calenta amb marshmallows. També es recuperaran tradicions com el Caga Tió i l’arbre dels desitjos, situat al Club, disponibles durant tot el mes de desembre.