Barcelona ha esdevingut en els darrers anys una de les capitals mundials de la mixologia, ja que s’hi troben algunes de les millors cocteleries del món.
Descobreix els espais dels hotels on anar de còctels amb els teus.
*Recomanem un consum responsable.
GEBRE, la cocteleria d’especialitat de l’hotel cinc estrelles l’InterContinental Barcelona, dona la benvinguda a hostes i locals en un ambient únic i sofisticat.
Recuperant barriques, damajoanes i tenalles (conegudes com a “tinajas” en castellà) i incorporant-les en els mètodes d’elaboració de la cocteleria, GEBRE explora nous límits sense deixar de costat la sostenibilitat i proximitat. Els còctels elaborats amb tenalles aporten valor i identitat, fent passos cap endarrere en comptes de cap endavant, buscant nous sabors aplicant tècniques tradicionals i regint-se per una metodologia de control meticulosa en la qual fins a la distància entre el lloc d’origen de cada ampolla i la barra del bar es té en compte.
Jordi Roig, Head Bartender finalista nacional en la competició World Class, i David Montero, reconegut Bar Manager en la indústria, aposten per propostes molt personals i captivadores que només poden degustar-se en la imponent barra de GEBRE.
Entre els diferents còctels, podreu degustar un TEMPO, un FUMO o un INSULAM.
De dilluns a diumenge | 17:00 – 01:00 h
T. +34 934 262 223
InterContinental Barcelona
Av. Rius i Taulet, 1-3
08004 Barcelona
T. 934 262 223
@. [email protected]
Núm. Registre DGT. HB-003940