Arrel
InterContinental Barcelona
El restaurant Arrel de l’InterContinental Barcelona ret homenatge a la terra i als seus preuats productes de cada estació a través d’una cuina oberta i una proposta gastronòmica d’inspiració mediterrània.
Al migdia, de dilluns a divendres de 12.30 a 15.00 h, Arrel proposa un menú executiu per 39 € per persona, pensat tant per a dinars de negocis com per a aquells que busquen gaudir d’una pausa gastronòmica de qualitat.
La proposta posa el focus en el producte de temporada i la cuina mediterrània, amb tres opcions d’entrant, tres plats principals i tres postres. Entre les propostes hi trobem l’amanida de tomàquets d’estiu amb ventresca de tonyina, el caneló d’espinacs amb panses, pinyons i formatge comté, el carpaccio de gamba amb emulsió de llima i festucs, el pop a la brasa o les làmines de vedella amb bolets de temporada.
Per acabar, el menú ofereix opcions com l’escuma de crema catalana amb gelat de coco, el pastís de formatge estil Donostia amb fruits vermells o l’amanida de fruita fresca amb gelat de mango. També inclou aigua, refresc, copa de vi, copa de cava o cervesa de barril.
El restaurant Arrel també ofereix un brunch cada primer i tercer diumenge de mes, descobreix-lo aquí.
Reserva la teva taula a través d’aquest enllaç.
Contacte
T. 934 262 223
Agenda de InterContinental Barcelona
Brunch de diumenge
Diumenge 18 Octubre
El primer i tercer diumenge de cada mes, el restaurant Arrel es converteix en l’escenari d’un brunch simplement espectacular, una d’aquelles experiències que justifiquen per si soles sortir de casa en diumenge. A més, […]
ESPAIS I EXPERIÈNCIES DE
InterContinental Barcelona
Montjuïc Summer Pop-Up
InterContinental Barcelona
Montjuïc Summer Pop Up Restaurant és la proposta gastronòmica de temporada de l’InterContinental Barcelona, ubicada en una exclusiva terrassa amb vistes privilegiades al Palau Nacional i al Museu Nacional d’Art de Catalunya (MNAC). […]
173 Rooftop Terrace
InterContinental Barcelona
Situada al capdamunt de l’InterContinental Barcelona, 173 Rooftop Terrace és un espai elegant i relaxat des d’on contemplar algunes de les millors panoràmiques de la ciutat. Les seves vistes de 360º abracen des […]
Reunions i esdeveniments
InterContinental Barcelona
L’InterContinental Barcelona disposa d’un dels centres de conferències més versàtils i moderns de la ciutat, amb més de 3.000 m² d’espai flexible per a tota mena de trobades. L’hotel compta amb 21 sales […]
GEBRE
InterContinental Barcelona
GEBRE, la cocteleria d’especialitat de l’hotel cinc estrelles l’InterContinental Barcelona, dona la benvinguda a hostes i locals en un ambient únic i sofisticat. Recuperant barriques, damajoanes i tenalles (conegudes com a “tinajas” en […]
SPA InterContinental
InterContinental Barcelona
A l’interior de l’InterContinental Barcelona es troba el SPA InterContinental, un espai de pau i tranquil·litat dedicat al benestar del cos i la ment. Rodejat de silenci, aromes i bellesa, ofereix un ampli ventall […]
Boira Bites & Drinks
InterContinental Barcelona
Boira Bites & Drinks ofereix un espai refinat i versàtil, ideal per a prendre alguna cosa ràpida o gaudir d’un moment de calma. És un lloc on la senzillesa, el sabor i la […]
QUIRAT
InterContinental Barcelona
Decobreix l’alta cuina de QUIRAT, el restaurant amb estrella Michelin de l’InterContinental Barcelona. Dirigit pel xef Víctor Torres, QUIRAT celebra ingredients estacionals i sostenibles, molts d’ells obtinguts del seu propi jardí. Amb un […]
Menú Degustació Quirat
InterContinental Barcelona
La nova proposta de tardor de Quirat, el restaurant amb una estrella MICHELIN de l’InterContinental Barcelona, de la mà del xef Víctor Torres, és una experiència gastronòmica que reivindica el producte de temporada, […]
