Sopar d’Acció de Gràcies a Veraz
The Barcelona EDITION
El proper 26 de novembre, The Barcelona EDITION celebra Acció de Gràcies al restaurant Veraz amb un sopar especial que recupera els sabors més emblemàtics d’aquesta tradició. Una proposta de tres plats creada pel xef executiu Pedro Tassarolo que combina receptes clàssiques i productes de temporada amb el toc contemporani de la casa.
El menú comença amb una crema velouté de carbassa rostida amb castanyes, sàlvia cruixent i crema agra. Com a plat principal, el tradicional gall dindi d’Acció de Gràcies s’acompanya de puré de patates, mongetes verdes i salsa de nabius. Per acabar, una pastís casolà de nous pecanes amb nata muntada i canyella posa el toc dolç a la vetllada.
L’experiència inclou una copa de cava, ideal per brindar i gaudir d’aquesta celebració en un ambient acollidor i sofisticat.
El preu del menú és de 60€ per persona.
Agenda de The Barcelona EDITION
Brunch de diumenge
Diumenge 25 Octubre
Al cor del Born, el restaurant Veraz de The Barcelona EDITION convida a gaudir d’un brunch de diumenge pensat per assaborir el cap de setmana sense presses. En un entorn elegant i contemporani, […]
Sunset Aperitiu a The ROOF
Dimarts 27 Octubre
Descobreix Sunset Aperitiu a The ROOF de The Barcelona EDITION i converteix el capvespre en el millor moment del dia. Gaudeix de les impressionants vistes sobre Barcelona mentre assaboreixes un Spritz d’autor acompanyat […]
Sopar d’Acció de Gràcies a Veraz
Dijous 26 Novembre
El proper 26 de novembre, The Barcelona EDITION celebra Acció de Gràcies al restaurant Veraz amb un sopar especial que recupera els sabors més emblemàtics d’aquesta tradició. Una proposta de tres plats creada […]
Festive Punch a Punch Room
Dimarts 1 Desembre
Durant el desembre de 2026 i fins al 6 de gener de 2027, Punch Room, la cocteleria d’inspiració clandestina de The Barcelona EDITION, celebra la temporada festiva amb el seu reconegut Festive Punch, […]
Nadal a The Barcelona EDITION
Dijous 24 Desembre
The Barcelona EDITION dona la benvinguda a la temporada festiva amb una proposta gastronòmica especial. Els diferents espais de l’hotel es converteixen en escenaris de celebració amb menús creats pel xef executiu Pedro […]
ESPAIS I EXPERIÈNCIES DE
The Barcelona EDITION
Álvaro Salazar x Veraz
The Barcelona EDITION
Descobreix a Veraz, de l’hotel The Barcelona EDITION, una experiència gastronòmica d’autor en col·laboració amb el xef Álvaro Salazar, la força creativa darrere del restaurant VORO a Mallorca, guardonat amb dues estrelles per […]
Nadal a The Barcelona EDITION
The Barcelona EDITION
The Barcelona EDITION dona la benvinguda a la temporada festiva amb una proposta gastronòmica especial. Els diferents espais de l’hotel es converteixen en escenaris de celebració amb menús creats pel xef executiu Pedro […]
Veraz
The Barcelona EDITION
Cuina de mercat honesta i enfocada en el producte. Ingredients frescos d’aquí i de temporada. Situat a la planta baixa del The Barcelona EDITION, el Veraz va ser creat amb la comunitat local en ment, […]
The ROOF
The Barcelona EDITION
The Roof és un lloc icònic a la vida social de Barcelona i un petit oasi al cor de la ciutat. La terrassa situada a la desena planta de The Barcelona EDITION ofereix […]
Punch Room
The Barcelona EDITION
The Barcelona EDITION ofereix una fresca reedició del premiat bar d’inspiració speakeasy de The London EDITION, el Punch Room. Adaptat a la perfecció per a encaixar amb l’esperit de Barcelona. Els convidats són atrets a un […]
Cabaret
The Barcelona EDITION
Cabaret és un lloc únic a The Barcelona EDITION per a esdeveniments privats que afegeix un toc especial a qualsevol experiència. Un espai multidimensional que pot albergar des de celebracions i reunions creatives fins […]
