The Roof

The Roof és un lloc icònic a la vida social de Barcelona i un petit oasi al cor de la ciutat. La terrassa situada a la desena planta de The Barcelona EDITION ofereix una vista panoràmica de la ciutat incomparable i la seva cuina d’inspiració asiàtica està dissenyada per a gaudir entre amics i família.

La terrassa està decorada amb un entarimat de fusta d’ipé, petites taules, sofàs, butaques i hamaques entapissades en tons ivori, gris i blau, abundant vegetació amb plantes aromàtiques i una acolorida “buganvilla” per crear un ambient de jardí a les altures. Enllumenats per la llum tènue de les espelmes, els capvespres a The Roof són una experiència única que dona la sensació d’estar en un terrat privat amb l’ambient més sofisticat.

Les vistes panoràmiques des de la petita piscina exterior urbana i des de tota la terrassa ens mostren un marc incomparable compost per una mar de terrats dels petits edificis històrics del Barri del Born en el cor gòtic de la ciutat, la silueta inconfusible de la catedral gòtica de Santa Maria de la Mar, el sostre acolorit i ondulat del Mercat de Santa Caterina simulant els antics tendals onejats pel vent de l’antic mercat i realitzat per l’estudi arquitectònic Miralles-Tagliabue, així com el blau del Mar Mediterrani que s’aprecia a llunyania.

La barra és una peça única de marbre travertí i de la mà dels millors barmans de la Ciutat Comtal ofereix una carta de temporada fresca i innovadora composta de còctels i diverses opcions saludables com a sucs naturals, smoothies, kombuchas i mocktails.

Entre els còctels d’autor hi descaquen el Shogun’s delight amb Tequila Patrón Blanco infusionat amb miso blanc, St-Germain, Suc de mango, Agave, Llima, el Wasabi Ureshi, amb Gin Bombay Sapphire Premier Cru infusionat amb wasabi, Sake Umeshu, Llimona, Cogombre, el Saiko No Sake, amb Ron Brugal 1888 infusionat amb fruita de la passió i fava tonka, Sake infusionat amb te Rooibos, Grand Marnier, Agave, Suc de pinya, Llima i el Sparkling Summer, amb Hennessy VS, St-Germain, Cordial de gessamí, Xarop de poma i gingebre, Llimona, Cava Ars Collecta Codorníu. A més, pel que fa als còctels sostenibles, també hi ha el Harvest Moon 17, amb Pispa vi negre infusionat amb fruita, Roku gin, Martini Fiero, Sake de yuzu, Llimona, i el Melon Higball 17, amb Whisky Dewar’s 15yo, Soda casolana de meló i gingebre i Llimona.

Els dissabtes, també ofereixen un brunch de sabors asiàtics i per als dies més freds i els dies de pluja, el servei continua dins de la zona envidrada oferint durant tot l’any servei ininterromput de dia i també de nit per als hostes i el públic local de la ciutat.

No et perdis cap proposta i visita-la!

HORARI

De dilluns a diumenge | 11:00 – 23:30 h