Yummy Sundays by Martín Berasategui
Monument Hotel
El primer i tercer diumenge de cada mes, el Monument Hotel acull el brunch més exclusiu de la ciutat: Yummy Sundays, creat pel prestigiós xef Martín Berasategui, al Glasss Restaurant i a la Terrassa Verbena.
Per 75 €, el menú ofereix una variada selecció d’entrants amb assortiment d’amanides, carpaccios de carn i peix, quiches salades, montaditos, tàrtars, embotits i una exquisida selecció de formatges, així com plats freds presentats de forma individual o en vaset. Menció especial mereix el magnífic assortiment de pans, tots elaborats a la mateixa casa.
La part calenta del brunch inclou una selecció de clàssics bascos preparats al moment i servits per compartir, com el tac de tonyina amb escuma de marmitako, l’arròs de sípia amb allioli suau, els bunyols de bacallà amb maionesa de kimchi o la costella de vaca amb pebrots del Padrón.
Per posar-hi el punt dolç, el menú culmina amb un bufet de pastissos individuals i autèntiques dolces bogeries, on destaquen el pastís basc al tall i la selecció de Magnum artesans.
Gaudeix d’un deliciós esmorzar o d’un dinar en un ambient tranquil i despreocupat… Sens dubte el pla perfecte per al diumenge!
Consulta tots els detalls aquí.
RESERVES
T. +34 935 482 033 | @. reservasrestaurantes@monumenthotel.com | W. https://www.monumenthotel.com/es/brunch-monument-yummy-sundays
ESPAIS I EXPERIÈNCIES DE
Monument Hotel
Espai Wellness
Monument Hotel
L’Hotel Monument 5*GL convida a descobrir el seu espai wellness, un refugi de calma i benestar al cor del Passeig de Gràcia. Un entorn elegant i íntim on el cos i la ment […]
Verbena
Monument Hotel
La terrassa Verbena del Monument Hotel, envoltada de vegetació i amb vistes al Passeig de Gràcia és l’espai perfecte on gaudir a l’aire lliure de la cuina més fresca i desenfadada de Martín […]
Bera
Monument Hotel
Situat al lobby del Monument Hotel, al Passeig de Gràcia, Bera és el nou projecte gastronòmic de Martín Berasategui, una proposta concebuda per apropar la seva cuina a un format més informal, compartit […]
Restaurant Lasarte
Monument Hotel
El restaurant Lasarte, situat al Monument Hotel, va obrir les portes el gener de 2006 i és l’ambaixada de la cuina de Martín Berasategui a Barcelona. Sota la direcció del xef Paolo Casagrande, […]
