The ROOF

The Roof és un lloc icònic a la vida social de Barcelona i un petit oasi al cor de la ciutat. La terrassa situada a la desena planta de The Barcelona EDITION ofereix una vista panoràmica de la ciutat incomparable i la seva cuina mediterrànea està dissenyada per a gaudir entre amics i família.

La terrassa està decorada amb un entarimat de fusta d’ipé, petites taules, sofàs, butaques i hamaques entapissades en tons ivori, gris i blau, abundant vegetació amb plantes aromàtiques i una acolorida “buganvilla” per crear un ambient de jardí a les altures. Enllumenats per la llum tènue de les espelmes, els capvespres a The Roof són una experiència única que dona la sensació d’estar en un terrat privat amb l’ambient més sofisticat.

Les vistes panoràmiques des de la petita piscina exterior urbana i des de tota la terrassa ens mostren un marc incomparable compost per una mar de terrats dels petits edificis històrics del Barri del Born en el cor gòtic de la ciutat, la silueta inconfusible de la catedral gòtica de Santa Maria de la Mar, el sostre acolorit i ondulat del Mercat de Santa Caterina simulant els antics tendals onejats pel vent de l’antic mercat i realitzat per l’estudi arquitectònic Miralles-Tagliabue, així com el blau del Mar Mediterrani que s’aprecia a llunyania.

La barra és una peça única de marbre travertí i de la mà dels millors barmans de la Ciutat Comtal ofereix una carta de temporada fresca i innovadora composta de còctels i diverses opcions saludables com a sucs naturals, smoothies, kombuchas i mocktails.

Entre els còctels d’autor hi destaquen el Bitter Truth amb whisky Dewar’s 15, Martini Riserva Speciale Rubino, Martini Riserva Speciale Bitter, xarop de gerds i tònica de cafè; el Red Sky, amb vi negre, Martini Riserva Speciale Rubino, conyac Hennessy VS, Jerez Oloroso, suc de llimona i xarop de poma, el Pink Sky, amb conyac Hennessy VS, ginebra Bombay Sapphire, vermut Noily Prat, suc de llimona, xarop de gerds, i cava; i el Costa Brava, amb tequila Patrón Blanco infusionat amb pebrot de Padró, mel fermentada amb mango, Licor DOM Benedictine i llima. A més, pel que fa als còctels sostenibles, també hi ha el Dangerous Flamenco, amb whisky Maker’s Mark, licor Averna, vi Amontillat, shrub de maduixa i remolatxa, suc de llimona, i aquafaba i el Dill or No Deal, amb ginebra Bombay Sapphire CRU infusionada amb fonoll, xarop de poma, suc de llimona, Chartreuse Amarillo, aquafaba, i cogombre.

Els dissabtes, de 12 a 16 hores, també ofereixen un brunch de sabors mediterranis i per als dies més freds i els dies de pluja, el servei continua dins de la zona envidrada oferint durant tot l’any servei ininterromput de dia i també de nit per als hostes i el públic local de la ciutat.

No et perdis cap proposta i visita-la!

HORARI

De dilluns a diumenge | 11:00 – 00:00 h