Una vetllada romàntica al Monument Hotel
Monument Hotel
El proper 14 de febrer, l’Hotel Monument us convida a descobrir la gastronomia de Martín Berasategui a Barcelona. Celebreu la nit de Sant Valentí al Glasss Restaurant amb un menú exclusiu dissenyat pel nostre xef executiu, Gabriele Milani.
Una experiència gastronòmica pensada, senzillament, per enamorar.
Menú de Sant Valentí
Xarrup de brou d’escudella
Boleta fregida d’arròs amb bolets i formatge fumat
***
Ravioli farcit de bolets i ibèric amb cuixa d’ànec confitada i emulsió de tòfona
***
Suquet de peix i llagostí amb safrà i cremós de patata
***
Melós de wagyu amb salsa teriyaki, puré d’api-rave i pèsols frescos
***
Mousse en forma de cor de Sant Valentí amb copa de cava MIM Rosé
***
Petit Four
Detalls
Preu: 79,00€ per persona
Horari: servei de sopar
Informació i reserves
T. 935 482 033 | @. reservasrestaurantes@monumenthotel.com
ESPAIS I EXPERIÈNCIES DE
Monument Hotel
Restaurant Lasarte
Monument Hotel
El restaurant Lasarte, situat al Monument Hotel, va obrir les portes el gener del 2006. Lasarte és l’ambaixada de la cuina de Martín Berasategui a Barcelona. El restaurant Lasarte va obrir les seves […]
Espai Wellness
Monument Hotel
L’Hotel Monument 5*GL convida a descobrir el seu espai wellness, un refugi de calma i benestar al cor del Passeig de Gràcia. Un entorn elegant i íntim on el cos i la ment […]
Verbena
Monument Hotel
La terrassa Verbena del Monument Hotel, envoltada de vegetació i amb vistes al Passeig de Gràcia és l’espai perfecte on gaudir a l’aire lliure de la cuina més fresca i desenfadada de Martín […]
