Una vetllada romàntica al Monument Hotel
Monument Hotel
El proper 14 de febrer, l’Hotel Monument us convida a descobrir la gastronomia de Martin Berasategui a Barcelona. Celebreu la nit de Sant Valentí al Glasss Restaurant amb un menú exclusiu dissenyat pel nostre xef executiu, Gabriele Milani.
Una experiència gastronòmica pensada, senzillament, per enamorar.
Menú de Sant Valentí
Xarrup de brou d’escudella
Boleta fregida d’arròs amb bolets i formatge fumat
***
Ravioli farcit de bolets i ibèric amb cuixa d’ànec confitada i emulsió de tòfona
***
Suquet de peix i llagostí amb safrà i cremós de patata
***
Melós de wagyu amb salsa teriyaki, puré d’api-rave i pèsols frescos
***
Mousse en forma de cor de Sant Valentí amb copa de cava MIM Rosé
***
Petit Four
Detalls
Preu: 79,00€ per persona
Horari: servei de sopar
Informació i reserves
T. 935 482 033 | @. reservasrestaurantes@monumenthotel.com
Agenda de Monument Hotel
Una vetllada romàntica al Monument Hotel
Dissabte 14 Febrer
El proper 14 de febrer, l’Hotel Monument us convida a descobrir la gastronomia de Martin Berasategui a Barcelona. Celebreu la nit de Sant Valentí al Glasss Restaurant amb un menú exclusiu dissenyat pel […]
ESPAIS I EXPERIÈNCIES DE
Monument Hotel
Verbena
Monument Hotel
La terrassa Verbena del Monument Hotel, envoltada de vegetació i amb vistes al Passeig de Gràcia és l’espai perfecte on gaudir a l’aire lliure de la cuina més fresca i desenfadada de Martín […]
Restaurant Lasarte
Monument Hotel
El restaurant Lasarte, situat al Monument Hotel, va obrir les portes el gener del 2006. Lasarte és l’ambaixada de la cuina de Martín Berasategui a Barcelona. El restaurant Lasarte va obrir les seves […]
Menús de Nadal al Monument Hotel
Monument Hotel
La gastronomia és un dels seus pilars principals del Monument Hotel, dirigida pel reconegut cuiner amb estrelles Michelin Martín Berasategui. Actualment ostenta l’especialització d’Hotel “Gastronòmic”, otorgada pel Gremi d’Hotels de Barcelona, que reconeix […]
