Nadal a Serras Barcelona

El Nadal és temps de retrobaments, tradicions i bons àpats. A Serras Barcelona, al cor del Port Vell, les festes se celebren al voltant de la taula amb una proposta gastronòmica que reinterpreta els sabors més emblemàtics de la cuina nadalenca catalana.

Al restaurant Informal, el xef Alejandro Loaiza ha dissenyat menús especials per a cadascuna de les grans cites del calendari nadalenc. La nit de Nadal, el mar és el protagonista, amb plats com les vieires, el llenguado amb salsa meunière i caviar Osetra o l’espatlla de cabrit. El dia de Nadal, la tradició catalana pren el relleu amb escudella de pagès amb galets, capó farcit de fruita seca i tronc de Nadal. Per Sant Esteve, no hi poden faltar els clàssics canelons, mentre que la nit de Cap d’Any arriba amb una proposta especial que comença amb una ostra i una copa de Ruinart.

Totes les dates disposen de menú infantil i, per a la nit del 31 de desembre, també s’ofereix una alternativa vegetariana.

• Menús de Nadal

Contacte i reserves

Per a reserves de taules de 8 persones o més, cal contactar directament amb l’hotel a través del correu electrònic events@serrashotels.com.