Pop-up: El Jardín Libanés
Hotel El Palace Barcelona
Un viatge culinari pel Líban.
Inspirat en receptes familiars transmeses de generació en generació, el xef Paul Haddad ofereix una mostra de la vibrant cultura culinària del Líban en una experiència gastronòmica única.
Situat al Rooftop Garden, entre les fragants flors de gessamí i tarongina, símbols dels jardins libanesos, El Jardí Libanès proposa una escapada sensorial al cor de l’Orient Mitjà.
El menú inclou diferents plats tradicionals per compartir, o mezze, en total consonància amb la tradició libanesa. Entre ells destaquen interpretacions de clàssics com hoummus, moutabal, mouhamara, crudités, tabbouleh, fattoush, falafel amb tahini, cheese ribak, kébbe kraás, fatayer d’espinacs i el tradicional pa libanès.
Aquest viatge es podrà viure a través de dues fórmules, amb diferents opcions per als plats principals:
- La Mezza del Xef inclou una selecció a la graella: broqueta de Shish taouk, broqueta de Lahem Meshwi, broqueta de Kafta, broqueta de Sijouk, costelles de xai i broqueta de verdures.
- L’opció La Mezza del Cedre presenta el tradicional plat de peix Samke Harra, una suprema de llobarro rostit amb espècies, ametlles i pinyons, acompanyada d’arròs basmati al comí i pa de pita fregit.
En ambdós casos, per acabar, se servirà una selecció de postres libanesos tradicionals, entre els quals baklawa, maamoul de festuc i Mohalabieh.
Tots els dijous, de 21 h a mitjanit, acompanyarà aquest pla un DJ amb una selecció musical d’estil libanès.
Horari
De dilluns a diumenge | 18:00 – 22:30 h
Reserves
@. rooftopgarden@hotelpalacebarcelona.com | T. 935 101 130
Agenda de Hotel El Palace Barcelona
Exposició d’Art
Dimarts 15 Juliol
El vincle entre l’Hotel El Palace Barcelona i l’art ve des de lluny: les seves parets han estat testimoni mut de la vida i obra de nombrosos artistes, circumstància que fins i tot […]
Música, mossegades i copes
Dimecres 16 Juliol
Gaudir dels dies llargs i de les nits càlides és un dels grans plaers de l’estiu. Per això, l’Hotel El Palace Barcelona presenta una agenda de música, gastronomia i còctels que variarà segons el […]
ESPAIS I EXPERIÈNCIES DE
Hotel El Palace Barcelona
Rooftop Garden
Hotel El Palace Barcelona
Descobreix la Rooftop Garden, situada a l’última planta de l’Hotel El Palace Barcelona: d’estil clàssic, romàntic i noucentista, compta amb més de cinquanta espècies vegetals, pèrgoles, fonts, passeigs, estancs i una piscina. Es […]
Bluesman Cocktail Bar
Hotel El Palace Barcelona
Baixar fins al Bluesman Cocktail Bar des del lobby de l’Hotel El Palace Barcelona és submergir-se en l’atmosfera elegant i clandestina d’un exclusiu speakeasy. Fustes nobles, velluts i llums de tonalitats que envolten […]
Mayan Luxury Spa
Hotel El Palace Barcelona
El Mayan Luxury Spa és un espai inspirat en la cultura Maia, on el cos, la ment i l’esperit es converteixen en un. Tradicions que han passat d’una generació a una altra, aplicades […]
Jardí d’Esmorzars
Hotel El Palace Barcelona
El Jardí d’Esmorzars de l’Hotel El Palace Barcelona presenta una atmosfera ideal per començar el dia. Els tocs de ferro forjat es compensen amb la bellesa verda de les plantes que recobreixen les […]
Sala Dalí
Hotel El Palace Barcelona
L’Hotel El Palace Barcelona posa a la teva disposició la Sala Dalí perquè hi puguis celebrar els teus esdeveniments. És un lloc ideal i amb molt de simbolisme, i es converteix en un espai acollidor […]
Hall
Hotel El Palace Barcelona
L’Hotel El Palace Barcelona reinventa l’esplendor i la grandesa del seu Gran Saló amb noves activitats i ofertes immersives, que inclouen exposicions d’art evocadores, experiències gastronòmiques i música en viu. El nou programa està […]
Amar Barcelona
Hotel El Palace Barcelona
Amar Barcelona és el restaurant de l’Hotel El Palace Barcelona i Rafa Zafra. Aquest espai gastronòmic pren el nom de l’amor per la ciutat del cinc estrelles més antic de Barcelona, així com de la […]
