La Terraza del Claris

La Terraza del Claris és un espai elegant i polivalent situat al cor de Barcelona. Ubicada a l’última planta de l’hotel, ja es reconeix com el  lloc de retrobament “a les altures”, sent la terrassa pionera a obrir al públic general, a més d’acollir també els hostes del Claris Hotel & Spa GL.

Hi trobaràs una proposta gastronòmica de qualitat una cuina mediterrània innovadora, a base dels productes frescos de temporada. Plats lleugers, frescos i equilibrats, com la Vichysoisse de porro rostit, cranc i caviar  , el vittelo tonnato, el moll de roca brasejat amb safrà, o les vieires amb cansalada i beurre blanc, entre altres opcions.

El restaurant La Terraza del Claris també ofereix un menú de migdia de dilluns a divendres amb plats de temporada que combinen la tradició gastronòmica juntament amb la tècnica i innovació del xef.

A la cuina de producte se sumen una variada oferta de tapes així com una àmplia selecció de còctels. Entre les tapes que podem trobar a la carta destaquem la Burrata, tomàquet km0 i torrada picant, el “Lobter Roll” brioix de llamàntol i maionesa de llima i Gaspatxo de cirera amb tàrtar de petxina de pelegrí. Pel que fa als còctels, destaquen “La Paloma”, un còctel fet a partir de tequila patrón silver, suc d’aranja i llimona, almíbar +7UP, i el Claris Espresso, un còctel fet a partir de baileys, mezcal de cafè i cafè exprés. I aquest 2024, també el Barcelona Copa Amèrica, elaborat amb vodka, blue curaçao, suc de pinya, suc de llimona i clara d’ou. És un còctel dedicat a l’esdeveniment de l’any a la ciutat, l’America’s Cup i presenta un marcat to blau, combinat amb la textura del “pisco sour” que ens recorda les onades, i aromes cítrics del Mediterrani. Tota una proposta original per brindar i donar la benvinguda a Barcelona a tots els participants en la regata. El còctel estarà disponible tots els dies en servei de bar, d’11 a 1h, fins la cloenda de l’esdeveniment.

Consulta aquí els menús i cartes.

HORARI

Restaurant |
De dilluns a diumenge | 13:00 – 15:30 h (dinar) | 19:30 – 22:30 h (sopar)

Bar |
De diumenge a diumenge | 11:00 – 01:00 h | 11:30 – 00:00 (cuina de tapes)

RESERVES

T. 93 487 62 62 | @. claris@derbyhotels.com