Os-Kuro

Situat a la planta baixa del Claris Hotel & Spa GL, l’Os-Kuro, un japonès que trenca expectatives.  L’equip d’Os-Kuro és un gresol de nacionalitats, amb un objectiu comú: oferir gastronomia japonesa pura, fidel a la tradició i amb producte de màxima excel·lència.

El nom refereix a la característica principal del local: la foscor (“kuro” significa negre en japonès). Encara que amb accés directe des del bulliciós carrer València de Barcelona, la penombra en entrar és envolupant i transporta al comensal cap a una atmosfera íntima, elegant i sofisticada.

El millor peix de les llotges espanyoles s’exhibeix i es treballa a la barra i enfront de les poques taules privilegiades des de les quals contemplar l’espectacle del sushiman. Una escala de caragol transporta al comensal a un segon espai, un restaurant pensat per gaudir de la sobretaula que propicia a compartir i conversar.

L’oferta es divideix entre el Sushi Bar de la planta baixa i el Restaurant del primer pis, en el qual degustar una selecta carta a base de robata, tempura, wok i altres especialitats asiàtiques. A més, una selecció de fins a 9 referències de sake brinda a Os-kuro una possibilitat sorprenent d’acostar-se a l’univers d’aquesta fascinant i singular beguda japonesa.

Carta

Horari

De dimarts a dissabte | 13:30 – 15:30 h | 20:00 – 22:30 h
Dissabtes | 19:00 – 23:00 h

Contacte i reserves

T. 934 876 262
W. Aquí