Tendiez
Sofitel Barcelona Skipper
La gastronomia és una part fonamental de l’esperit de Barcelona i, per tant, també és una peça essencial en les vivències de qualsevol persona que visita la ciutat. Sota aquesta premissa, al restaurant Tendiez, de la mà del xef David Andrés, guardonat amb una Estrella Michelin, t’espera un viatge gastronòmic que et portarà a descobrir una autèntica experiència local: l’alegria de compartir unes tapes, descobrir el millor de la mar Mediterrània i assaborir tot allò que la cuina catalana ofereix al món.
A tocar de la Barceloneta, Tendiez reinterpreta la cuina catalana i mediterrània des d’una mirada contemporània, apostant per tapes i platets elaborats amb producte de qualitat i inspirats en el territori. Cada creació neix de la connexió entre les persones, el producte i l’entorn, donant lloc a una experiència gastronòmica autèntica, pensada per compartir, conversar i gaudir sense presses.
L’experiència es completa amb una proposta de cocteleria creativa i cosmopolita que combina elaboracions clàssiques amb creacions d’autor. Entre les seves especialitats destaquen l’Spritz francès, una reinterpretació sofisticada del clàssic italià amb notes de saüc, rosa i aranja; la Posta de sol picant, una proposta especiada amb influències mexicanes i orientals; i Terefereixo, un refrescant mocktail elaborat amb te, mandarina, mango i soda.
La combinació d’una gastronomia arrelada al territori, una cocteleria cuidada i una ubicació privilegiada al costat del Mediterrani converteixen Tendiez en una parada imprescindible per a tots aquells que vulguin descobrir l’essència de Barcelona amb un toc de creativitat i elegància.
Horari
Restaurant | De dilluns a diumenge | 12.00 – 23.00 h
Bar | 10.00 – 01.00 h
Reserves
T. (+34) 93 221 6565 | @. H7341@sofitel.com
ESPAIS I EXPERIÈNCIES DE
Sofitel Barcelona Skipper
ElCielo Rooftop
Sofitel Barcelona Skipper
El batec del cor de Barcelona. Un atraient bar-restaurant a la piscina del terrat amb vistes al mar Mediterrani, on l’elegància i la irreverència es fusionen a la perfecció. ElCielo Rooftop és el […]
Sofitel Barcelona Skipper: On els negocis troben el seu costat més inspirador
Sofitel Barcelona Skipper
Ubicat davant de la platja de la Barceloneta i a pocs minuts del centre històric i del CCIB, Sofitel Barcelona Skipper redefineix el concepte d’esdeveniment professional. Sota una identitat que fusiona la sofisticació […]
Menú Fast Good a Tendiez
Sofitel Barcelona Skipper
El restaurant Tendiez ofereix de dilluns a divendres (no festius) el menú de migdia Fast Good, una oportunitat excepcional per descobrir la seva essència: una cuina que ret homenatge a les receptes catalanes […]
