Fauna

Sobre els animats carrers del barri Gòtic es troba el restaurant Fauna del Kimpton Vividora Hotel. Està en la primera planta i és el menjador de la Casa de Vivi. Un espai amb alts sostres i sòls hidràulics (que ens recorda a qualsevol pis del barri de l’Eixample de Barcelona), que respira la calidesa dels seus amfitrions i ofereix els millors productes de la gastronomia en els seus plats. Una proposta gastronòmica que et farà sentir com a casa: receptes tradicionals amb productes de proximitat i el segell del seu autor, el xef Jordi Delfa, que elabora una cuina catalana amb un toc creatiu

Com a plats destacats d’aquesta temporada, trobem les patates d’Olot amb cansalada ibèrica curada i cremós de formatge Tou (Casa Mateu), i els pèsols negres guisats amb costella de porc i calamars.

• CARTA

Horari

De dilluns a diumenge | 13:00 – 15:30 h | 19:30 – 23:00 h

Contacte i reserves

T. 936 425 400 | W. casadevivi.com/fauna-es