Menús de Nadal a Royal Passeig de Gràcia

Al Royal Passeig de Gràcia, les festes de Nadal se celebren amb una proposta gastronòmica dinàmica i elegant en format còctel, ideal per a trobades de grup i celebracions d’empresa. En un espai privilegiat al bell mig de Barcelona, l’hotel ofereix una experiència pensada per gaudir de la bona cuina i del millor ambient festiu amb una selecció de plats servits en petites racions i aperitius d’alta qualitat.

Les seves propostes per a la temporada de Nadal, disponibles del 20 de novembre al 23 de desembre de 2026 sota reserva prèvia, es divideixen en dues opcions adaptades a cada tipus d’esdeveniment.

D’una banda, el Còctel de Nadal Gràcia proposa una selecció per picar que inclou pernil ibèric amb pa de coca, gotet de brou de Nadal amb mini pilota, zamburinyes al forn, mini caneló de pollastre rostit i risotto de ceps amb encenalls de parmesà, finalitzant amb neules, torrons i una selecció de vins de la D.O. Empordà i cava Brut Nature.

D’altra banda, el Còctel de Nadal Royal ofereix una experiència encara més completa amb especialitats com daus de salmó marinat amb anet, canapès de foie mi-cuit, pop a la gallega sobre parmentier, mini caneló de ceps amb beixamel trufada i melós de vedella a baixa temperatura, acompanyat de postres especials, torrons, neules i un acurat maridatge amb vins de la D.O. Rioja i cava.

• Menús de Nadal