El refugi de la Selva Negra
Hotel El Palace Barcelona
Viatga sense sortir de la ciutat grà cies a la nova filosofia de les pop up gastronòmiques d’ El Palace Barcelona, ideades per apropar la cuina de diferents regions d’Europa a la població local.
L’hà bil equip de manteniment de l’hotel ha convertit la pèrgola central de la Rooftop Garden en un tÃpic refugi de la Selva Negra que, des del 26 de novembre ofereix un menú tancat inspirat en productes i receptes d’aquesta zona muntanyenca d’Alemanya, com el Ragout de cérvol, el Spätzle amb formatge fos i ceba fregida o el mÃtic Apfelstrudel, un pastÃs de poma, nous i canyella. A més, el Head Bartender de l’hotel ha dissenyat una carta de còctels especials per a l’ocasió, com el Xarxa Velvet, elaborat a partir de Monkey 47 Gin, llimona, xarop de pi, suc de nabius, fruits vermells i marialluïsa o el Zimpstrudell Sour, que inclou Monkey 47 Gin, llimona, xarop de canyella i vitet, puré de pera i poma.
Res més travessar la porta giratòria de l’emblemà tic hotel, els clients ja s’endinsaran en l’ambient d’aquesta regió alemanya mitjançant una ambientació única que inclou elements visuals i sonors.
Detalls
Preu | 39 euros (inclou aigua i cafè).
Horari | divendres, dissabte i diumenge | 13.00 – 15.30h
Contacte i reserves
@. rooftopgarden@hotelpalacebarcelona.com
Agenda de Hotel El Palace Barcelona
Exposició d’Art
Dimarts 15 Juliol
El vincle entre l’Hotel El Palace Barcelona i l’art ve des de lluny: les seves parets han estat testimoni mut de la vida i obra de nombrosos artistes, circumstà ncia que fins i tot […]
Música, mossegades i copes
Dimecres 16 Juliol
Gaudir dels dies llargs i de les nits cà lides és un dels grans plaers de l’estiu. Per això, l’Hotel El Palace Barcelona presenta una agenda de música, gastronomia i còctels que variarà segons el […]
ESPAIS I EXPERIÈNCIES DE
Hotel El Palace Barcelona
Rooftop Garden
Hotel El Palace Barcelona
Descobreix la Rooftop Garden, situada a l’última planta de l’Hotel El Palace Barcelona: d’estil clà ssic, romà ntic i noucentista, compta amb més de cinquanta espècies vegetals, pèrgoles, fonts, passeigs, estancs i una piscina. Es […]
Pop-up: El JardÃn Libanés
Hotel El Palace Barcelona
Un viatge culinari pel LÃban. Inspirat en receptes familiars transmeses de generació en generació, el xef Paul Haddad ofereix una mostra de la vibrant cultura culinà ria del LÃban en una experiència gastronòmica única. […]
Amar Barcelona
Hotel El Palace Barcelona
Amar Barcelona és el restaurant de l’Hotel El Palace Barcelona i Rafa Zafra. Aquest espai gastronòmic pren el nom de l’amor per la ciutat del cinc estrelles més antic de Barcelona, aixà com de la […]
Sala DalÃ
Hotel El Palace Barcelona
L’Hotel El Palace Barcelona posa a la teva disposició la Sala Dalàperquè hi puguis celebrar els teus esdeveniments. És un lloc ideal i amb molt de simbolisme, i es converteix en un espai acollidor […]
Hall
Hotel El Palace Barcelona
L’Hotel El Palace Barcelona reinventa l’esplendor i la grandesa del seu Gran Saló amb noves activitats i ofertes immersives, que inclouen exposicions d’art evocadores, experiències gastronòmiques i música en viu. El nou programa està […]
Bluesman Cocktail Bar
Hotel El Palace Barcelona
Baixar fins al Bluesman Cocktail Bar des del lobby de l’Hotel El Palace Barcelona és submergir-se en l’atmosfera elegant i clandestina d’un exclusiu speakeasy. Fustes nobles, velluts i llums de tonalitats que envolten […]
Mayan Luxury Spa
Hotel El Palace Barcelona
El Mayan Luxury Spa és un espai inspirat en la cultura Maia, on el cos, la ment i l’esperit es converteixen en un. Tradicions que han passat d’una generació a una altra, aplicades […]
Jardà d’Esmorzars
Hotel El Palace Barcelona
El Jardà d’Esmorzars de l’Hotel El Palace Barcelona presenta una atmosfera ideal per començar el dia. Els tocs de ferro forjat es compensen amb la bellesa verda de les plantes que recobreixen les […]
