La Mesa del Chef
Hotel Indigo Plaza España
Situat a l’Hotel Indigo Plaza España, el restaurant de tapes Reversible ofereix una experiència gastronòmica 360° que combina cuina, cocteleria i entreteniment en un mateix espai.
La carta combina tapes reinventades, platets d’autor i propostes gastronòmiques inspirades en els sabors locals, fusionant tradició i modernitat en cada elaboració. Amb una marcada influència catalana, la seva cuina convida a descobrir nous sabors i gaudir de la gastronomia local en un ambient contemporani.
Per a qui busca una experiència encara més exclusiva, La Mesa del Chef proposa un recorregut gastronòmic pel Mediterrani a través d’una selecció de plats emblemàtics reinterpretats amb el segell creatiu de Reversible. Durant l’elaboració en directe, el xef comparteix la història i la inspiració de cada plat, apropant els comensals al procés creatiu de la cuina. L’experiència té lloc en un espai exclusiu del restaurant i es completa amb un maridatge amb una selecció de vins del celler, pensat per harmonitzar cada elaboració i convertir el menú en una vivència culinària memorable.
Agenda de Hotel Indigo Plaza España
Menús de Nadal a l’Hotel Indigo Plaza España
Divendres 25 Desembre
Celebra el Nadal a l’Hotel Indigo Plaza España! L’Hotel Indigo Plaza España et convida a viure unes festes plenes de sabor i moments especials en un entorn modern i acollidor. Per als dinars […]
ESPAIS I EXPERIÈNCIES DE
Hotel Indigo Plaza España
Reunions i esdeveniments
Hotel Indigo Plaza España
L’Hotel Indigo Plaza España disposa de diferents sales modulars i personalitzables per poder celebrar reunions i esdeveniments segons les necessitats de cada client. Aquests espais destaquen per un disseny refrescant inspirat en el jardí […]
Reversible
Hotel Indigo Plaza España
Situat a l’Hotel Indigo Plaza España. el restaurant de tapes Reversible ofereix una experiència gastronòmica 360º que combina cuina, cocteleria i entreteniment en un mateix espai. La carta combina tapes reinventades, platets d’autor i […]
