El refugi de la Selva Negra
Hotel El Palace Barcelona
Viatga sense sortir de la ciutat grà cies a la nova filosofia de les pop up gastronòmiques d’ El Palace Barcelona, ideades per apropar la cuina de diferents regions d’Europa a la població local.
L’hà bil equip de manteniment de l’hotel ha convertit la pèrgola central de la Rooftop Garden en un tÃpic refugi de la Selva Negra que, des del 26 de novembre ofereix un menú tancat inspirat en productes i receptes d’aquesta zona muntanyenca d’Alemanya, com el Ragout de cérvol, el Spätzle amb formatge fos i ceba fregida o el mÃtic Apfelstrudel, un pastÃs de poma, nous i canyella. A més, el Head Bartender de l’hotel ha dissenyat una carta de còctels especials per a l’ocasió, com el Xarxa Velvet, elaborat a partir de Monkey 47 Gin, llimona, xarop de pi, suc de nabius, fruits vermells i marialluïsa o el Zimpstrudell Sour, que inclou Monkey 47 Gin, llimona, xarop de canyella i vitet, puré de pera i poma.
Res més travessar la porta giratòria de l’emblemà tic hotel, els clients ja s’endinsaran en l’ambient d’aquesta regió alemanya mitjançant una ambientació única que inclou elements visuals i sonors.
Detalls
Preu | 39 euros (inclou aigua i cafè).
Horari | divendres, dissabte i diumenge | 13.00 – 15.30h
Contacte i reserves
@. rooftopgarden@hotelpalacebarcelona.com
ESPAIS I EXPERIÈNCIES DE
Hotel El Palace Barcelona
Bluesman Cocktail Bar
Hotel El Palace Barcelona
Baixar fins al Bluesman Cocktail Bar des del lobby de l’Hotel El Palace Barcelona és submergir-se en l’atmosfera elegant i clandestina d’un exclusiu speakeasy. Fustes nobles, velluts i llums de tonalitats que envolten […]
Rooftop Garden
Hotel El Palace Barcelona
Descobreix la Rooftop Garden, situada a l’última planta de l’Hotel El Palace Barcelona: d’estil clà ssic, romà ntic i noucentista, compta amb més de cinquanta espècies vegetals, pèrgoles, fonts, passeigs, estancs i una piscina. Es […]
Xalet El Palace
Hotel El Palace Barcelona
La pèrgola central del Rooftop Garden de l’Hotel El Palace Barcelona es converteix, un hivern més, en una acollidora cabanya de fusta dels Alps decorada amb estovalles a quadres, pelatges d’ovella i altres […]
Jardà d’Esmorzars
Hotel El Palace Barcelona
El Jardà d’Esmorzars de l’Hotel El Palace Barcelona presenta una atmosfera ideal per començar el dia. Els tocs de ferro forjat es compensen amb la bellesa verda de les plantes que recobreixen les […]
Hall
Hotel El Palace Barcelona
L’Hotel El Palace Barcelona reinventa l’esplendor i la grandesa del seu Gran Saló amb noves activitats i ofertes immersives, que inclouen exposicions d’art evocadores, experiències gastronòmiques i música en viu. El nou programa està […]
Amar Barcelona
Hotel El Palace Barcelona
Amar Barcelona és el restaurant de l’Hotel El Palace Barcelona i Rafa Zafra. Aquest espai gastronòmic pren el nom de l’amor per la ciutat del cinc estrelles més antic de Barcelona, aixà com de la […]
Mayan Luxury Spa
Hotel El Palace Barcelona
El Mayan Luxury Spa és un espai inspirat en la cultura Maia, on el cos, la ment i l’esperit es converteixen en un. Tradicions que han passat d’una generació a una altra, aplicades […]
Sala DalÃ
Hotel El Palace Barcelona
L’Hotel El Palace Barcelona posa a la teva disposició la Sala Dalàperquè hi puguis celebrar els teus esdeveniments. És un lloc ideal i amb molt de simbolisme, i es converteix en un espai acollidor […]
Música al Hall
Hotel El Palace Barcelona
La música serà també protagonista aquesta tardar all hall de l’Hotel El Palace Barcelona. El piano de Fabrizio Paparello animarà les nits dels divendres i dissabtes de 20 a 22 hores, mentre que la […]
Música en directe al Bluesman Cocktail Bar
Hotel El Palace Barcelona
Baixar fins al Bluesman Cocktail Bar des del lobby de l’Hotel El Palace Barcelona és submergir-se en l’atmosfera elegant i clandestina d’un exclusiu speakeasy. Llums dels anys 20 pengen sobre una barra de […]
