Una vetllada inoblidable a l’Hotel Casa Fuster
Casa Fuster
Aquest Sant Valentí, l’Hotel Casa Fuster us convida a celebrar l’amor en un escenari únic. Hem dissenyat un menú exclusiu, pensat per captivar els sentits i retre homenatge al romanticisme sota l’emblemàtica arquitectura de Lluís Domènech i Montaner.
Deixeu-vos seduir per una successió de sabors delicats, textures suggeridores i maridatges seleccionats que faran d’aquesta nit un record inesborrable. La vetllada estarà acompanyada d’una actuació instrumental de piano en directe.
Menú de Sant Valentí
OSTRA FLAMBEJADA
Consomé clarificat de tomàquets madurs
Aire d’alfàbrega fresca
Maridatge “Juve&Camps Reserva de la Família, D.O. Cava”
AMANIDA DE MADUIXES I BURRATA
Canonges tendres
Vinagreta de cava i mel de tarongina
Maridatge “Miranda d´Espiells, Chardonnay, D.O. Penedès”
ROSA DE VENTRESCA DE TONYINA
Crema verda de cogombre
Perles de Mòdena
Oli de julivert fresc
Maridatge “Miranda d´Espiells, Chardonnay, D.O. Penedès”
LLETÓ DE VEDELLA
Puré sedós de pastanaga especiada al comí
Reducció natural dels seus sucs
Maridatge “Pago de Anguix”, D.O. Ribera del Duero
COR DE SEMIFRED DE GERDS
Nucli líquid de maracujà
Glacejat de xocolata negra
Maridatge “Juve&Camps Rosé Reserva de la Família, D.O. Cava”
BOMBONS ARTESANS DE XOCOLATA
Detalls
Preu: 90,00€ per persona
Horari: 20.30h – Love Welcome a la terrassa de la 6a planta /21h – inici del sopar
Informació i reserves
T. 932 553 000 |@. ccihcf@hotelescenter.com
ESPAIS I EXPERIÈNCIES DE
Casa Fuster
Aleia Restaurant
Casa Fuster
Aleia Restaurant és el restaurant gastronòmic amb dues estrelles Michelin de l’hotel Casa Fuster, dirigit pel prestigiós xef Paulo Airaudo (qui suma 3 estrelles Michelin i compta amb restaurants a Sant Sebastià, Londres […]
Cafè Vienès
Casa Fuster
Gaudeix d’un dels salons amb més classe de Barcelona. Tres grans portes de vidre separen el Passeig de Gràcia del Cafè Vienès de l’hotel Casa Fuster. Aquest espai, era conegut per les famoses […]
Terrassa Hotel Casa Fuster
Casa Fuster
La terrassa de l’hotel Casa Fuster és un balcó obert a Barcelona, un mirador on descobrir una nova perspectiva del Passeig de Gràcia i dels edificis més emblemàtics de la ciutat, un luxe […]
MICENTER Casa Fuster
Casa Fuster
A l’hotel Casa Fuster hi trobarà el marc ideal per a la celebració de congressos, convencions, incentius o qualsevol tipus de reunió professional a Barcelona. L’edifici modernista de Domènech i Montaner ofereix un […]
