Un menú romàntic al Simultáneo per celebrar Sant Valentí

Celebreu l’amor en un entorn cosmopolita i sofisticat. El restaurant Simultáneo, ubicat a l’Hotel Catalonia Barcelona Plaza, us convida a gaudir d’una proposta culinària dissenyada especialment pel dia de Sant Valentí.

Menú de Sant Valentí

La nostra proposta per a aquesta vetllada es basa en una selecció de plats pensats per compartir i un principal de gran intensitat.

Entrants per compartir

La vetllada comença amb una varietat de sabors que equilibren la tradició local amb tocs contemporanis:

• Pa de pagès al josper amb tomàquet.

• Pernil de gla.

• Croqueta de rostit tradicional.

• Roll de còctel de gambes.

• Cebiche de llobarro i pop.

• Pop i mango a la brasa amb all negre i llavors de sèsam.

Plat principal

Com a plat fort de la nit, presentem una peça noble seleccionada per la seva tendresa i sabor:

• Filet de vedella amb foie i ceba caramel·litzada al vi Palo Cortado.

Postres i dolços

El final de festa arriba amb les creacions més delicades del nostre equip de pastisseria:

• Postres romàntiques de la casa.
• Selecció de Petit fours.

Celler i begudes

El menú inclou una selecció vinícola de referència per garantir l’harmonia en cada plat:

• Vi blanc: La Locomotora Verdejo (D.O. Rueda).
• Vi negre: Finca Villacreces Pruno (D.O. Ribera del Duero).
• Cava: Anna de Codorniu Blanc de Blancs (D.O. Cava).
• Aigua mineral, cafès i infusions.

Detalls

Preu: 60,00€ per persona
Dia: 14 de febrer
Horari: dinars i sopars

Imprescindible reservar.

Informació i reserves

T. 934 262 600 | @. reservas@simultaneoplaza.com