Menú de Sant Valentí a La Plassohla
Ohla Barcelona
Voleu celebrar l’amor al cor de Barcelona? La Plassohla, el restaurant de l’hotel Ohla Barcelona, ha dissenyat un menú exclusiu per a aquest Sant Valentí on la senzillesa es converteix en luxe gràcies a una matèria primera excepcional.
Una experiència per compartir i gaudir
La vetllada comença amb les ostres Sorlut, acompanyades d’una copa de cava ben freda per brindar pel que vindrà. Un inici que dona pas als escamarlans Robuchon, un homenatge a l’alta cuina amb el frescor de l’alfàbrega i el punt audaç del kimchi.
Seguidament, l’entrant: l’albergínia miso. Una combinació sorprenent de textures amb crema de parmesà i el toc cruixent del fajol.
Com a plat principal es podrà escollir entre:
-
Presa ibèrica: Melosa i intensa, servida amb una reducció de demi-glace i la dolçor equilibrada del puré de poma.
-
Pop a la brasa: Tradició i brasa, acompanyat d’un puré de patata sedós i el toc fumat del pebre vermell.
I, com a colofó d’aquesta celebració, les postres denominades “Salvador Dalí”.
Atreveix-te a viure un Sant Valentí amb estil al xamfrà més emblemàtic de la Via Laietana.
Detalls
Dia | dissabte, 14 de febrer
Horari | sopar de 19:30h a 23:30h (música en viu de 20:00h a 22:00h)
Preu | 60,00€/persona
No inclou begudes
Contacte i reserves
W. www.laplassohla.com| T. 935 045 100 / 933 415 050 |
@. laplassohla@goutrouge.com
Agenda de Ohla Barcelona
Menú de Sant Valentí a La Plassohla
Dissabte 14 Febrer
Voleu celebrar l’amor al cor de Barcelona? La Plassohla, el restaurant de l’hotel Ohla Barcelona, ha dissenyat un menú exclusiu per a aquest Sant Valentí on la senzillesa es converteix en luxe gràcies […]
ESPAIS I EXPERIÈNCIES DE
Ohla Barcelona
La Plassohla
Ohla Barcelona
Ubicat a la planta baixa de l’Ohla Barcelona, preciós i amb més ulls que ningú, trobem un espai urbà i especialista en tapes gourmet. Menjar bé i tranquil sempre és un bon pla […]
Caelis
Ohla Barcelona
Guardonat amb una Estrella Michelin, el restaurant Caelis, ofereix una cuina creativa basada en l’exponent mediterrani que defineix la ciutat de Barcelona. Passió pels productes, per la innovació, la tradició i l’avantguarda són […]
Rooftop
Ohla Barcelona
La terrassa de l’Ohla Barcelona és una de les terrasses amb més encant de la ciutat. Taronja, vermell, rosa i blau tenyeixen el cel en els capvespres de Barcelona … I, a dalt […]
Menús de Nadal a l’Ohla Barcelona
Ohla Barcelona
En plena Via Laietana, entre façanes senyorials i un ritme urbà vibrant, s’alça aquest edifici neoclàssic que captiva tots els qui hi passen pel davant. Més de mil ulls de ceràmica —creats un […]
