SOMNI

El restaurant SOMNI està situat en la planta baixa de l’hotel The One Barcelona.

Aquest restaurant és l’aposta gastronòmica de l’hotel. A càrrec del xef Miguel Muñoz, xef amb més de 16 anys d’experiència als restaurants d’H10 Hotels, ofereix una cuina mediterrània, fresca i creativa, de sabors locals. Combina tradició i innovació i fa una clara aposta per l’excel·lència dels productes gurmet, amb denominació d’origen i de quilòmetre zero.

El restaurant compta també amb un espai dedicat a la cocteleria, “Somni Cocteleria”, on poder gaudir d’un ambient “chic” i degustar còctels d’autor elaborats pels mixòlegs especialitzats de l’hotel. Entre els còctels, disponibles de 17:30 a 01:00 h, destaquen:

• Bitter Roots: Bitter Pomposiello, shrub de remolatxa.

• Moscow Mule: Vodka, suc de llima, ginger beer, cogombret.

• Porn Star Martini: Vodka, licor i puré de fruita de la passió, xarop de vainilla, cava.

• Carta

Horari

De dilluns a dimenge | 16:00 – 00:00 h

*Del 20 de juliol al 9 de setembre aquest restaurant romadrà tancat.

Reserves

T. 932 142 060 | @. somni@hotelstheone.com | W.  Aquí