Solomillo

La proposta gastronòmica de l’Alexandra Barcelona Hotel, Curio Collection by Hiltones basa en el concepte de la carn al pes del restaurant Solomillo, una aposta en què la carn és la protagonista.

Una selecció de diferents races bovines segons la temporada, que s’adapten al gust de cada comensal tant en el punt de cocció com en el pes, les salses i les guarnicions. Matèria primera de primera qualitat en un ambient acollidor.

CARTA

Per a aquesta pròxima temporada d’estiu, incorporen les ostres, els carpaccios, el filet amb foie, el tataki de filet amb ponzu i germinats, steak tartar de filet i altres suggeriments de temporada, així com fresques amanides d’acompanyament i nous i apetitosos postres casolans.

A més el restaurant disposa del Patio, l’espai exterior on gaudir de moments relaxants a l’aire lliure en ple centre de la ciutat. Un pati d’illa en ple Eixample barceloní, adaptat a totes les èpoques de l’any, on es poden degustar les diferents propostes gastronòmiques que ofereix el Restaurant Solomillo. A més, a l’estiu ja es poden gaudir dinars i sopars en aquest autèntic oasi urbà on delectar-se amb bons moments a qualsevol hora del dia. Sens dubte, el seu cuidat paisatgisme, amb plantes autòctones de la regió, juntament amb la piscina, fan d’aquest pati un reducte de tranquil·litat enmig del bullici de la ciutat.

Horari

De dimecres a diumenge | 13:00 – 15:30 h | 20:00 – 23:00 h

Contacte i reserves

T. 934 677 755 | W. Aquí.