Caelis

Situat al cor de la ciutat i amb estrella michelin, el restaurant Caelis s’ha consolidat com un dels destins imprescindibles per als amants de l’alta cuina a Barcelona. Sota la direcció creativa del xef Romain Fornell, l’establiment ofereix una proposta contemporània que equilibra amb mestria la tradició i l’avantguarda, creant una experiència sensorial on l’atreviment i la passió es tradueixen en plats d’un equilibri impecable.

Caelis: Tradició, innovació i reconeixement

El restaurant compta amb el prestigi d’una Estrella Michelin i ha estat guardonat amb dos Sol·les Repsol a l’edició 2026 de la Guia Repsol, una fita que reafirma la seva constància en l’elit culinària. La seva oferta gastronòmica es vertebra de la següent manera:

• Proposta gastronòmica: Disposa de tres menús degustació (un dels quals és totalment vegetarià) i una acurada carta.

• Menú de migdia: De dimecres a dissabte, el restaurant ofereix un menú setmanal que permet gaudir de l’alta cuina en un format més dinàmic.

• Espais diferenciats: El local combina una sala clàssica per a 24 comensals amb la vibrat de la Chef’s Table. Aquesta taula en forma d’”U” envolta la cuina a la vista, permetent que 14 persones gaudeixin en directe de l’espectacle dels fogons. També disposa d’una sala privada amb capacitat per a 10 persones.

Caelis Privé: L’espai més íntim i personal

Ubicat a la planta -1 de l’Hotel Ohla Barcelona, Caelis Privé representa un dels projectes més exclusius de Romain Fornell. Aquest espai està dissenyat per oferir una experiència de luxe a mida en un entorn de total privacitat.

• Versatilitat i capacitat: Amb una capacitat d’entre 12 i 28 persones en taula imperial, és el marc ideal per a esdeveniments corporatius, reunions familiars, tasts o celebracions privades.

• Experiència a mida: L’oferta es personalitza segons els desitjos del client, incloent-hi des de menús degustació amb maridatge de vins fins a serveis de cocteleria d’autor o sessions de showcooking.

• Connexió directa amb la cuina: El saló compta amb una gran pantalla que retransmet en temps real l’activitat de la cuina del Caelis, creant un diàleg exclusiu entre el xef i els convidats i aportant una dimensió tecnològica i immersiva a l’esdeveniment.

MENÚ MENÚ DEGUSTACIÓ

Horari

De dimarts a dissabte |  13:30 – 15:00 h | 20:00 – 22:30 h

Contacte i reserves

T. 935 101 205
@. info@caelis.com
Reserva directament la teva taula en aquest enllaç.