Le Bouchon
Mercer Hotel Barcelona
Situat al cor del Barri Gòtic, dins del Mercer Hotel Barcelona, Le Bouchon és un espai gastronòmic que reivindica l’essència de les tapes tradicionals amb una mirada contemporània i creativa.
La proposta, creada pel xef Xavier Lahuerta, posa en valor el producte de proximitat i la cuina de temporada a través d’una selecció de tapes clàssiques i d’autor pensades per compartir. Entre les seves especialitats destaquen els pebrots de Padró fregits amb flor de sal, les anxoves del Cantàbric, el bacallà fumat amb oliva kalamata, la moixama de tonyina amb escalunya i gel de fruita de la passió o l’albergínia fregida amb mel d’herbes i formatge de Muntanyola.
Ubicat en un edifici històric i envoltat de l’encant dels carrers medievals de Barcelona, Le Bouchon és el lloc ideal per descobrir una gastronomia basada en el producte, la tradició i la creativitat, en un ambient elegant i acollidor.
Horari
De dilluns a diumenge | 13.00 – 16.30 h i 18.30 – 23.00 h
Contacte i reserves
W. Aquí
ESPAIS I EXPERIÈNCIES DE
Mercer Hotel Barcelona
Mercer Cocktail Bar
Mercer Hotel Barcelona
Murs amb més de 2000 anys d’història embolcallen l’ambient intimista chic de la cocteleria del Mercer Hotel Barcelona, amb una decoració clàssica, sostres de fusta, barra de marbre i una il·luminació tènue. Una […]
El Pati dels Tarongers
Mercer Hotel Barcelona
A l’interior del Mercer Hotel Barcelona hi trobaràs El Pati dels Tarongers, un espai agradable i encantador, un oasi únic a Barcelona. Seguint l’arquitectura urbana concebuda tradicionalment entorn de patis centrals, el Mercer […]
Mercer Restaurant
Mercer Hotel Barcelona
El Mercer Restaurant és un dels espais més preuats de l’hotel Mercer Barcelona: per la qualitat de la seva cuina, pel seu ambient refinat i tranquil i per la seva ubicació: Situat a […]
