La Pau
La Pau Hotel Boutique
El restaurant La Pau és una iniciativa social vinculada a l’Escola de Noves Oportunitats d’El Llindar, que des de 2004 treballa per oferir una segona oportunitat a joves exclosos del sistema educatiu.
El restaurant proporciona una experiència laboral real en el sector de la restauració per a joves que han completat la seva formació a El Repartidor, que els permet fer el pas cap a una ocupació qualificada. Amb el suport del Grup Enjoy BCN, aquesta iniciativa facilita la inserció laboral i promou el desenvolupament econòmic i social, generant un impacte positiu a escala comunitària.
La cuina de La Pau s’inspira en la cuina tradicional catalana, amb un enfocament en productes de proximitat i coccions lentes. L’oferta combina tradició i innovació, perfeccionant els sabors de la cuina de casa mentre manté les arrels culturals.
