Restaurant Fismuler

Hotel Rec

El restaurant Fismuler porta la millor gastronomia a Barcelona de la mà d’Hotel REC, descobreix-la!

Nino Redruello i Patxi Zumárraga van revolucionar Madrid en 2016 amb un restaurant que la capital no coneixia. Ara Fismuler arriba a Barcelona de la mà d’Hotel REC Barcelona i amb picades d’ullet a la idiosincràsia local, com el paviment empedrat de l’Antic Rec Comtal. El restaurant s’emplaça en els baixos de l’Hotel REC Barcelona, prop de l’Arc de Triomf, en un espai diàfan de més 300m2.

La carta de Fismuler és curta, amb elaboracions senzilles però amb molta tècnica i reflexió darrere, i que canvia diàriament depenent dels capritxos del mercat. L’oferta es basa en productes naturals, ecològics i de quilòmetre zero. Cada matí es recorren el mercat per a buscar productes nous amb els quals sorprendre el comensal cada dia.

L’oferta gastronòmica es complementa amb una programació de música en viu per a animar els sopars i una sèrie de sopars improvisats on donaran regna solta a la seva creativitat i espontaneïtat. La decoració està signada per Arquitectura Invisible i Estudi Sireé.

HORARI

De 13:30 a 16h y de 20:30 a 23:30h.

CONTACTE I RESERVES

T. 935 140 050