Vestalis Cocktail Bar

Vestalis neix del cor del Gran Hotel Barcino, allà on la història de la ciutat continua bateguen sota terra. Inspirada en les sacerdotesses que custodiaven la flama sagrada de l’antiga Bàrcino, aquesta cocteleria ret homenatge al foc com a símbol d’origen, transformació i permanència.

L’espai convida a aturar el temps. Llum tènue, materials nobles i una atmosfera envolupant creen un refugi íntim on cada detall té sentit. A Vestalis, la mixologia es converteix en un ritual: còctels d’autor inspirats en mites, déus i llegendes conviuen amb una acurada selecció de grans clàssics reinterpretats amb caràcter propi.

El whisky ocupa un lloc destacat en l’experiència, amb una selecció pensada per descobrir i gaudir sense presses, des de referències japoneses de prestigi fins a expressions escoceses de diferents regions. La proposta es completa amb una carta de petits tastets i dolços ressons, creats per acompanyar la beguda i prolongar el moment, sempre en un ambient que connecta passat i present.

Vestalis no és només una cocteleria. És un lloc on el foc continua encès, on la història es transforma en experiència i on cada visita esdevé part d’una història que mereix ser explicada.

Detalls

Horari: Tots els dies de 16:00 a 23:30 h.
Ubicació: Carrer d’Hèrcules, 3, 08002, Barcelona

Informació i contacte

T. 933 022 012 | @. vestalis@gargallohotels.es