El Bar La Esquina és el renovat espai gastronòmic de l’hotel Regina, situat al centre de Barcelona.
El xef Alexis Peñalver signa la proposta gastronòmica tradicional barcelonina que fusiona la cuina tradicional i rural catalana. El resultat és un local amb molta barra i poques estovalles. Es tracta d’un tribut a la cuina catalana amb influència italiana i francesa, però també a les cuines de tota Espanya. Això sí, sempre portant per bandera el producte local, i la importància de portar Barcelona directament a la taula.
Des d’un esmorzar de forquilla per començar el dia amb una botifarra de Calaf amb mongetes de Santa Pau i saltat de bolets i alls tendres, a un esmorzar menys atrevit, amb entrepà o brioixeria elaborada per un obrador local, passant per un vermut per als amants de picotejar entre hores i els plats estrella, com el roast beef de pressa ibèrica amb pebrots agredolços, formatge curat i piparra, entre molts altres. A més, també disposen d’una carta de begudes molt completa, amb una àmplia carta de vins, que van des del més funky per al paladar com pot ser un orange fins a un clàssic Jerez.
No deixis de visitar aquest espai que ben segur t’encantarà!
De dilluns a diumenge | 8:00 – 16:30 h
A través de: www.laesquinabarcelona.com
Regina
C/ Bergara, 4
08002 Barcelona
T. 933 013 232
@. [email protected]
Núm. Registre DGT. HB-000018