Mood Rooftop Bar

El Mood Rooftop Bar de l’hotel The One Barcelona, està situat a la impressionant terrassa de l’última planta.

Obert tot l’any, el Mood Rooftop Bar ofereix una fresca i dinàmica gastronomia plasmada en una àmplia carta que aquesta temporada es renova amb delicioses opcions per a compartir i “tapear…” Copa de cava amb ostres al natural; Hummus de cigrons amb pa papadum i oli de pebre roig fumat de la Vora; Polp grillé amb cremós de patata i xips d’all o Caviar D.O. Vall d´Aran amb blinis i crema agra són només algunes de les propostes.

La carta continua amb plats lleugers com l’amanida de burrata, rúcula, textures de tomàquet, festucs i alfàbrega. La cuina típica catalana també és present en la nova carta de temporada a través de plats com l’Escalivada rostida al carbó amb anxoves de l’Escala, la “Xatonada”, l’Escudella catalana, els Caragols “a la llauna” amb salsa picant i allioli o  el suquet de pescadors amb rap i llagostins tigre, el *Fricandó de vedella ecològica amb “*moixernons” i tubercles o una Mar i muntanya de mandonguilles amb sépia. No falten tampoc tradicionals postres amb un toc chic, com la Crema Catalana i la llesca amb ou caramel·litzada amb gelat de torró de Xixona o un original Artifici de fuet, tomàquet i pa.

Horari

De dilluns a dissabte | 13:00 – 24:00h

Contacte i reserves

@. [email protected]