Vine a cuinar al Barcelona Catedral

El Restaurant 4 Capellans de l’Hotel Barcelona Catedral obrirà la seva cuina als aficionats de la bona gastronomia. El dimecres 14 de novembre,  entre les 19:30 i 22:00 hores, en Xavier Arrey compartirà  tècniques fàcils i trucs culinaris molt útils per convertir els aficionats en autèntics xefs i sorprendre a familiars i amics.

Aquestes classes s’adrecen a qualsevol persona que desitgi ampliar els seus coneixements o potser fins i tot iniciar-se en el món de la cuina. Una vegada posat el davantal, es cuinen els diferents plats i es degusten. Una experiència gastronòmica única i perfecta per gaudir o per regalar.

VERSIONS AMB FETGE D´ÀNEC
el 28 de Novembre 2018

Foie saltejat amb tatin de carbassa, canyella i pa d´espècies
Micuit de foie i ceps amb mantega de castanyes
Foie confitat amb naps, taronja i clau
Flam de foie, carxofa i regalèssia
Cremós de foie amb vegetals i ànec

Detalls

Horari |De les 19.30 a les 22.00 hores

Preu | 50 euros per persona

Inscripcions

contactar amb: [email protected]