Menús de Nadal al Claris Hotel & Spa GL

L’Hotel “Gastronòmic” Claris Hotel & Spa GL ubicat en un antic palau construït a principis del segle XX i remodelat per convertir-se en un hotel Gran Luxe, ofereix una proposta única per a cada àpat nadalenc, en els seus espais de restauració: la Terraza del Claris, coneguda  com el  lloc de retrobament “a les altures” amb una cuina mediterrània innovadora a base dels productes frescos de temporada, i  Os-kuro, un restaurant que trenca expectatives amb gastronomia japonesa pura, fidel a la tradició i amb producte de màxima excel·lència.

Per Nadal, les propostes són molt variades:

Consulta aquí els menús particulars.

• Menús d’empresa

La Terraza del Claris ofereix dos menús, un per 99€ i l’altre per 109€, amb entrants, plat principal i postre. Algunes de les propostes gastronòmiques són el Bunyol negre de bacallà, la Crema de marisc amb ravioli de cranc i caviar de truita o el Caneló de llamàntol.

Pel que fa a Os-Kuro, podreu gaudir d’un menú de 109€ amb una selecció de Sashimi o Melós de Wagyu, 36 hores, entre altres propostes.

• Nit de Nadal, Nadal i Sant Esteve

Per la Nit de Nadal, el Dia de Nadal i Sant Esteve, la Terraza del Claris proposa 3 menús diferents de 99€. El 24 i 25 de desembre no faltarà l’Escudella amb els galets, i el 26 de desembre el Caneló tradicional de pollastre “pota blava”, pera rostida i pinyons.

• Cap d’Any

Acomiadar l’any de la Terraza del Claris promet una vetllada inoblidable. El menú de 375€ inclou plats tan complets i deliciosos com la l’Esfera de patata i eriçó japonès, la Tòfona blanca integral o l’Escamarlà XXL, entre altres.

I si us ve de gust una proposta japonesa, l’Os-Kuro també obre amb la seva carta.

Tant si us decidiu per la Terraza del Claris com per l’Os-kuro, el 31 de desembre a les 23:45 h la festa es dirigirà al Saló Vedruna en el que un DJ us rebrà amb champagne, raïm, torrons, xurros, cotillons i el compte enrere per al 2025. La festa continuarà fins a les 2:30 h i hi van incloses dues consumicions.

RESERVES

@. claris@derbyhotels.com