Dinners That Matter arriba a l’hotel Espanya.
Es tracta d’una iniciativa social que convoca, trimestralment, a comensals i a restaurants per donar suport a projectes solidaris i de la nostra ciutat.
Doncs bé, ara és el torn de la Fonda Espanya, la qual ha dissenyat un menú especial per aquesta ocasió:
Per picar…
Brioix al vapor amb sobrassada i mojo verd
Per començar…
Canaló d’aigua de tomàquet farcit de Txangurro i de suc de marmitako
De principal…
Llobarro en adob al vapor fi, perrins i tirabeques
Presa ibèrica amb peus de porc cruixents i figues
I per postres…
Xocolata, tè verd i yuzu
Ah! I a més…
Pa
1/2 ampolla d’aigua
Vi
Cafè o infusió
Reserva prèvia necessària | 935 500 010
Preu: 36 euros
Hotel España Ramblas
Carrer Sant Pau, 9-11
08001 Barcelona
T. 935 500 000
@. [email protected]
Núm. Registre DGT. HB-000073