La vinya urbana més famosa torna fins al Rooftop Garden de l’Hotel El Palace Barcelona disposat a enamorar, un any més, a aquells qui s’aproximin fins a un dels racons més encantadors de l’hotel i de Barcelona: la Pèrgola Sagrada Família, un preciós passeig entre flors del taronger i fulles de parra presidit per la bella escultura de Diana, amb vista al cèlebre temple de Gaudí. Allí, sota desenes de lucecitas i amb la ciutat als peus, se servirà una fórmula gastronòmica inspirada en les vinyes mediterrànies.
El menú, dissenyat pel xef executiu de l’hotel Jesús Caballero, constarà d’una selecció dels millors productes de la regió que inclouen embotits i formatges locals artesans, paté casolà fet en llenya amb adobats i pa casolà de vi negre, pa de coca i tomàquet per a començar. Després se servirà una amanida a base de tomàquet d’hort, olives, va matar, sardina fumada, mentre que per al plat principal podrà triar-se entre la costella de vaca a la brasa amb patates de paella i salsa Cabernet Sauvignon o l’arròs d’hort. Per a finalitzar, poma fumada amb sarment de vinya, escumeja gala i crema gelada fava tonka i pastís de nous i xocolata Bahibé amb sorbet passió i gingebre.
El menú començarà amb una copa de Juvé & Camps i els diferents passos continuaran maridánt-se amb diversos vins segons dues fórmules diferents: el Pack Juvé & Camps inclou Reserva de la Família, Miranda D´Espiells i Pagaments de Anguix Costalara Criança per 65€, mentre que amb el Pack Premium se serviran Juvé & Camps Milésimé 2017, Therasia i Pagaments de Anguix Prado Lobo 2017 per 78€ en total.
Les Veremes tenen lloc les nits de divendres i dissabtes del 9 de setembre a l’1 d’octubre.
Aquells que desitgin arrodonir l’experiència allotjant-se a l’hotel i visitant l’emblemàtica i centenari celler de Juvé & Camps a Sant Sadurní d’Anoia, tenen a la seva disposició una fórmula que inclou dues nits d’allotjament en la categoria d’habitació desitjada amb desdejuni inclòs, amenity “Juvé & Camps” on arrival consistent en una copa de Miranda D’Espiells Chardonnay amb light snacks, visita privada al celler Juvé & Camps amb tast de vins i sopar de Vendimas en el Rooftop Garden de l’hotel, tot per 1.314€ per a 2 adults.
A més, la celebració coincideix amb la inauguració de l’exposició “En la vida, tu seràs acròbata” del pintor català Daniel Berdala, que podrà visitar-se fins al 23 de novembre de 2022 en l’hall de l’hotel. La sèrie, consistent en 10 obres, utilitza l’espai, sobre el qual se suspenen figures humanes en gronxadors i trapezis, per a evocar sensacions. Els acròbates representen la necessitat de realitzar equilibris per a superar els petits i grans obstacles de la vida.
Hotel El Palace Barcelona
Gran Via de les Corts Cat., 668
08010 Barcelona
T. 935 101 130
Núm. Registre DGT. HB-000064